Dalak Kavurma

Dalak Kavurma

Dalak Kavurma, Dalak büyük ve küçük baş hayvanlardan elde edilen bir besin maddesidir. Birçok hastalığa faydası olduğu gibi insanlar da oluşan kansızlık probleminide ortadan kaldırır. Içerisinde bulunan protein ve vitaminler sayesinde vücudumuza direnç sağlamaktadır. Özellikle bayanların ayda bir tüketmesi gereken bir gıdalardan dır. Bol miktarda demir vitamini içermektedir. Dalak pişirirken birçok farklı şekilde yapabilirsiniz.yapabilirsiniz Dalak kavurma, dalak ızgara, dalak kızartma, dalak haşlama, dalak dolması, bu çeşitlerden bazılarıdır. Fiyatı kırmızı et fiyatından çok düşük olduğu için, maddi yönden de oldukça ekonomik bir besin kaynağıdır. Bugün sizlere dalak kavurma tarifini vermek istiyorum.

Dalak Kavurma için gerekli malzemeler;
  • 500 gram dana dalak (dalak üzerindeki zarın soyulmuş olmasına dikkat edin)
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 adet yeşil sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/5 yarım çay kaşığı kara biber
  • 1/5 yarım çay kaşığı tuz
  • Yarım bardak yağ ( tereyağıyla yapılırsa daha lezzetli olur)
Dalak kavurması için malzemelerin hazırlanışı;

Dalak kuşbaşı şeklinde doğranır. Yukarıda belirttiğim gibi dalağı kasap veya marketten temin etmeyip, atıyorum, kurban bayramından falan kalmış ise dış zarı keskin bir bıçak yardımı ile mutlaka temizleyiniz. Kuru soğanlar kaba bir biçimde doğranır. Sarımsakta soğanlara uyacak şekilde kabukları soyularak doğranmalıdır. Sivri yeşil biberler de yatık biçimde iken yuvarlak, yuvarlak kesilerek başlanarak doğranmalıdır. Bu malzemeler küçük doğranmış olur ise dalak kavurma da belli olmaz, bu durum da görselliği bozabilir.

Dalak Kavurması pişirme işlemi;

Öncelikle dalak tencerede normal ateşte kavrulur. Aynı zamanda başka bir tavada tereyağ eritilir, ve üzerine kuru soğan ve sarımsak pembeleşinceye dek pişirilir. Çünkü pişme zamanları farklı olduğundan soğan ve sarımsak dalakla birlikte olursa pişmeyecektir. Soğan, sarımsak pembeleştikten sonra doğranmış yeşil biber ilave edilir. Dalak suyunu çekene kadar pişirilir. Sonra tavada hazırladığımız sos tarzı karışımı, içerisinde dalak olan tencereye boşaltarak, birleştirilir. Tuz, kara biber ve pul biberi de bu arada ekleyebiliriz. Hepsi birlikte kısık ateşte 10 dakika daha pişirilir. Dalak, et gibi değildir, çabucak pişer. Bu konuyu dikkate alınız, dalak kavurmanız servise hazır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 07.12.2018 19:31:23
Dalak Kavurma ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Dalak Kavurma Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Dalak Kavurma"
bence çok basit biraz daha hayal dışı olmasını beklerdim ama güzel bilmeyenler için
Rumeysa Güzel . 18.03.2017
CEVAP YAZ
Dalak Boyutu
Dalak Boyutu
Dalak Boyutu: Dalak, vücudumuzda bulunan kırmızı kan hücrelerini, ortadan kaldıran, onların içerisinde bulunan demiri tekrar vücudumuzun kullanımına sunan organa denilmektedir. Dalak insan vücudunun sol tarafında mide, sol böbrek ve diyafram arasında...
Dalak Alınması Sonrası
Dalak Alınması Sonrası
Dalak Alınması Sonrası, hastaların artık eskiye göre daha fazla dikkat etmeleri gerekir. Oluşabilecek komplikasyonları önlemek amacıyla doktorların önerilerini dinlemeleri hastaların sağlığı için son derece önemlidir. Özellikle enfeksiyonlara karş...
Çocuklarda Dalak Büyümesi
Çocuklarda Dalak Büyümesi
Çocuklarda Dayak Büyümesi, Günümüzde genellikle çocuklarda görülen dalak büyümesi ultrason veya doktor tedavisi olmadan fark edilemeyen bir hastalıktır. İnsan vücudunda oldukça önemli bir yere sahip olan dalak yaklaşık olarak yumruk kadardır. Çocukla...
Dalak Rahatsızlıkları
Dalak Rahatsızlıkları
Dalak rahatsızlıkları, dalak mor renkli, yumuşak yapıda vücudun önemli organlarından biridir. Göğüs kafesinin hemen alt kısmında yer alır. 12,5 santim uzunluğunda, 7,5 santim genişliğinde ve ortalama 5 santim kalınlığındadır. Vücut için önemli görevl...
Dalak Nerede
Dalak Nerede
Dalak Nerede: Dalak insan vücudunda mor renkte, yumuşak ve elastik bir organdır. Dalak kaburga kafesinin alt tarafında, sol üst karın bölgesi kısmında bulunur.Dalak ortalama uzunluk olarak 12 santim, kalınlık olarak 5 santim, genişlik olarak 7 santim...
Dalak Faydaları
Dalak Faydaları
Dalak Faydaları, Dalak kan ve kansızlık rahatsızlığını gidermede yüksek etki gösterir. Dalak yaradılış gereğince demir deposu zengin bir besindir. Dalak bol yeşillik ile tüketildiği takdirde etkisi ciddi anlamda artacaktır. Özellikle bayanlarda ...
Dalak Ağrısı
Dalak Ağrısı
Dalak Ağrısı, dalak ağrısı genellikle karnımızın sol alt kısmında hissedilen bir ağrıdır. Ağrı daha çok nefes alırken artar. Dalak ağrısı vücudun diğer kısımlarına doğru yayılma gösterebilir. Dalak da oluşan ağrıların bir çok sebebi olabilir. Bunlara...
Dalak Yırtılması
Dalak Yırtılması
Dalak yırtılması, dalağın yırtılması dalak kapsülünün tahribata uğraması ile oluşur. Dalak yırtıldığı zaman kan abdominal boşluklarından fışkırarak karın içerisine dolar. Bu şekilde yoğun bir iç kanama gerçekleşir, bu durumda ayrıca şiddetli karın ağ...
Dalak Şişmesi
Dalak Şişmesi
Dalak Şişmesi, Dalak, vücutta karaciğerin görevlerinde destek olan bir organdır. Ölü olan alyuvarları parçalayıp kullanılabilir duruma getirir. Bağışıklık sistemi ve kan üretiminde de görevlidir. Kanımızdaki mikropları temizler. Dalağımız vücudumuzun...
Dalak Vücudun Neresinde
Dalak Vücudun Neresinde
Dalak Vücudun Neresinde, Dalak mor renkli bir organ parçasıdır. Yoğunluğu nedeniyle yumuşak ve elastik tir. Bulunduğu yer ise kaburga kafesinin altında,üst karın bölgesinin arka kısmında yer alır. Dalak uzunluğu 12 santim, genişliği ise 7 santim olar...
Dalak Zedelenmesi
Dalak Zedelenmesi
Dalak Zedelenmesi Konusuna başlamadan önce dalak nedir, vücudumuzun hangi bölgesinde bulunur konusu hakkında biraz bilgi verelim. Dalağımız kaburga kafesinin altında sol üst karın bölgesinin arka tarafında bulunur. Uzunluğu 12 - 12,5 santimetre, geni...
Karaciğer Ve Dalak Büyümesi
Karaciğer Ve Dalak Büyümesi
Karaciğer ve dalak büyümesi, Dalak, karnımızın sol tarafında bulunan midemizin ve diyaframımızın arasında yer alan, süngerimsi bir yapıda olan damarsal bir organımızdır. Kırmızı kan hücrelerimizin görevini doldurduğu zaman içlerinde bulunan demir ele...

 

Dalak Boyutu
Dalak Kavurma
Dalak Alınması Sonrası
Çocuklarda Dalak Büyümesi
Dalak Rahatsızlıkları
Dalak Nerede
Dalak Faydaları
Dalak Ağrısı
Dalak Yırtılması
Dalak Şişmesi
Dalak Vücudun Neresinde
Dalak Zedelenmesi
Karaciğer Ve Dalak Büyümesi
Dalak Ameliyatı
Dalak Büyümesi
Bebeklerde Dalak Ve Karaciğer Büyümesi
Dalak Kisti
Dalak Kanseri
Koşarken Dalak Şişmesi
Dalak İltihabı
Kapalı Dalak Ameliyatı
Dalak Alınması Ameliyatı
Dalak Alınması
Dalak Kan Yaparmı
Dalak Küçülmesi
Hamilelikte Dalak Şişmesi
Dalak Lenfoması
Hamilelikte Dalak Ağrısı
Dalak Görevi
Dalak Büyümesine Bitkisel Çözüm
Popüler İçerik
Dalak Ameliyatı
Dalak Ameliyatı
Dalak Ameliyatı, Dalak iç organlarımızdan birisi olup kaburga kemikleri içerisinde yer almakta ve kaburga kemikleri tarafından korunmaktadır. Karın bö...
Dalak Büyümesi
Dalak Büyümesi
Dalak büyümesi, dalak vücudun önemli organlarından biridir ve midenin hemen altında bulunur. Boyut olarak bir insan yumruğu büyüklüğündedir. Kanser ha...
Bebeklerde Dalak Ve Karaciğer Büyümesi
Bebeklerde Dalak Ve Karaciğer Büyümesi
Bebeklerde Dalak Ve Karaciğer Büyümesi, Karın muayene edildiği anda sol kaburga altında uzman doktorlarca anlaşılacağı üzere ele gelebilir ya da tom...
Dalak Kisti
Dalak Kisti
Dalak kisti, dalak mor renkli, yumuşak ve elastik bir yapıda olan, vücudun önemli organlarından biridir. Kaburga kafesinin hemen altında, karın bölges...
Dalak Kanseri
Dalak Kanseri
Dalak kanseri, ile ilgili bilgiler paylaşmadan önce, dalak hakkında bilgiler verelim. Dalak insan vücudunun sol tarafında, göğüs kafesinin altında yer...
Koşarken Dalak Şişmesi
Koşarken Dalak Şişmesi
Koşarken dalak şişmesi: Sporla arası çok iyi olmayanlar bunun ne demek olduğunu çok iyi bilirler. Özellikle koşu egzersizi yapmak isteyenler veya amat...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Dalak Boyutu
Dalak Kavurma
Dalak Alınması Sonrası
Çocuklarda Dalak Büyümesi
Dalak Rahatsızlıkları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Tıbbi Sorumluluk Reddi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019